Главная Фотопанорама Банкет в Ресторане Резерв События История Отзывы Контакты

Меню

     
 

Русская кухня и Екатеринбург, стоящий на границе Европа-Азия, наверное, как нельзя лучше дополняют друг друга, привечая гостей, которым так трогательны достопримечательности и промыслы Урала. Кафе-музей «ДемидовЪ» в своем названии уже настраивает, что «здесь русский дух, здесь Русью пахнет». Входя в кафе-музей, гости неминуемо пройдут по чугунным плитам, в которых отлит атлас мира по картинкам 1707 года. Это своя граница «Европа-Азия», на которой Екатеринбург как центр мироустройства, хотя в то время ему еще только предстояло стать местом, где воссияют промыслы Урала. Эти аршинные плиты с барельефами в обрамлении старинных орудий, вековое здание деревянного модерна, узор оград чугунных, интерьеры и убранство кафе-музея, экспозиции и сосредоточенность знаковых для истории края раритетов давно отнесли «ДемидовЪ» к тем местам, где царствуют достопримечательности Урала.
Ну а русская кухня ставит Екатеринбург в центре гостеприимства и хлебосольства. Там, где перед кафе-музеем пролегла стилизованная граница Европа-Азия, любой гость заприметит расписную русскую печь. Вот где промыслы Урала во всех красках! Украшенная орнаментами из под кистей знаменитых уральских художников М.Брусиловского и А.Калашникова печь завораживает своими классическими формами, останавливает взгляд .Русская кухня мирно взяла в полон Екатеринбург в самом его центре ароматом пирогов и видом стоящих на печи чугунков с заячьей похлебкой и царскими щами.
«ДемидовЪ», благодаря гостям из рядом возвышающегося отеля «Хаятт», получил название «Медведь». И не мудрено, что именно здесь пролегла эта граница Европа-Азия, когда гостей усаживают на медвежьи шкуры, почуют яствами и блюдами русской кухни в чугунках и глиняной посуде, наливают чай из жаровых самоваров, растапливают изразцовые камины, поливают сено кипятком для аромата разнотравья, ублажают слух старинными песнями, звучащими из столетнего граммофона.
Это как раз тот необыкновенный случай живой истории и современных событий, когда воедино соединяются достопримечательности Урала, промыслы Урала и русская кухня, прославляющие Екатеринбург как столичный град, устремлённый в будущее.

Мы рады предложить Вашему вниманию наше меню:

 
     

 

 

 
   
   
   
   
 
 
 
   
   
   
   
 
 
 
   
   
   
   
 
 
 
   
   
   
   
 

Пожалуйста, уточняйте цены и наличие блюд у администратора по телефону: (+7 343) 371-73-44